Ein Bericht von Nicole Ehnert aus der Gartengruppe Ellener Hofgarten
Anfang Oktober versammelte sich die Gartengemeinschaft des Ellener Hofgartens zu einem gemütlichen Beisammensein um eine Feuerschale. Über dem Feuer köchelte ein leckerer Apfelpunsch und es wurden Maiskolben gegrillt. Auf dem Tisch standen eine köstliche Kürbis-Kartoffel-Suppe, ein Reisauflauf mit Apfelkompott und verschiedene Aufstriche. Es hätten noch mehr Gartenerzeugnisse verarbeitet werden können, denn die Vielfalt der im Garten angebauten Obst und Gemüsesorten ist beachtlich!
Wer hier wie und was gärtnert
Die Gruppe des Gemeinschaftsgartens zählt rund 15 Mitglieder. Einige sind fast jeden Tag für ein paar Stunden dort, andere kommen zum gemeinsamen Gärtnern am Freitag oder gelegentlich vorbei. Sehr zeitaufwendig ist die Gartenarbeit, wenn ausgesät und vorgezogene Pflanzen gesetzt werden. Und bleibt der Regen aus, gilt es regelmäßig zu gießen. Dafür wird Grundwasser mit Strom aus der Photovoltaikanlage in Tonnen gepumpt.
Auch für die Hofgarten-Bienen und anderen Insekten wird an heißen Tagen gesorgt. Dann werden mehrere flache Schalen mit Wasser sowie Schwimmhilfen gefüllt und aufgestellt. Die Bienen haben es gedankt, denn sie sammelten in diesem Jahr über 40 Kilo Honig. Seit dem Frühsommer ist der Ellener Hofgarten außerdem um eine Attraktion reicher. Mit finanzieller Unterstützung des Beirates Osterholz baute das Team der Holzwerkstatt im Stadtleben Ellener Hof eine Komposttoilette, die auch von Besucherinnen und Besuchern genutzt werden kann.
Mitstreitende sind herzlich willkommen
Noch bis Mitte November wird die Arbeit im Garten weitergehen. In den Wintermonaten werden Feldsalat und Postelein ausgesät und auch noch Mangold sowie einige Kohlarten geerntet. Bevor es im Frühjahr wieder in den Garten geht, trifft sich die Gartengruppe zwei Tage im Januar und plant das Erntejahr 2026. Wer Interesse daran hat, im Ellener Hofgarten aktiv zu werden, schaut am besten freitags um 15 Uhr vor Ort vorbei oder nimmt sich einen der Informationsflyer mit, die im Garten ausliegen.