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Foodsaving im Ellener Hof

Stadtleben Ellener Hof Foodsaving

Osterholzer aufgepasst! Zweimal pro Woche retten Akteure des Klimaquartiers Ellener Hof Lebensmittel für den Klimaschutz. Das bedeutet für die Nachbarn im Stadtteil: Sie können jetzt montags von 11 bis 15 Uhr und zusätzlich auch freitags von 14 bis 16 Uhr Esswaren in der Trinitatisgemeinde Blockdiek, Günther-Hafemann-Straße 44, abholen. Die von örtlichen Betrieben gespendeten Lebensmittel werden wegen geringer Haltbarkeit oder leichter Mängel wie Druckstellen an Obst und Gemüse aus dem Verkauf genommen, sind aber allesamt noch genießbar. „Die Foodsaver verhindern, dass diese Lebensmittel in der Mülltonne landen. Damit trägt unsere Gruppe dazu bei, den CO2-Ausstoß in die Atmosphäre, der durch die Herstellung der Nahrung entsteht, zu verringern“, so Mareile Timm und Karina Korfhage vom Klimaquartier Ellener Hof, die das Projekt organisieren. Beide suchen noch weitere Mitstreiterinnen und Mitstreiter, die die Lebensmittel bei den Spendern abholen und dann bei deren Ausgabe in der Trinitatisgemeinde helfen. Wer mitmachen möchte, kann sich unter info@klimaquartier-ellener-hof.de melden.